Eierkoek.
Het Zondagse gevoel, als in in een eierkoek,
Door bakker Schalke zelf gebakken, met een ietwat bruine rand,
De bodem ietwat donker, maar zeker niet verbrand,
van binnen vochtig zacht, met een lekker-brosse kant,
Ja, dat is toch de juiste stemming die ik zoek.
J++
